Kavno drevo sorte Arabica izvira iz Etiopije. Legenda pravi, da je v 9. Stoletju pastir Kaldi odkril kavovec potem, ko je opazil nenavaden, poživljajoč učinek le-te na njegovo čredo. Zgodba se ni pojavila v pisni obliki do leta 1671 in je verjetno apokrifna. Tudi pridelava kave (sajenje, sušenje) se skozi zgodovino ni spremenilo , saj je vse narejeno ročno.

Kratek opis:

Kmetija: Zadruga

Sorta: Arabica

Obdelava: oprana

Nadmorska višina: 1768-2011 m

Regija: Yirgacheffe

Okus: Navdušujoča mešanica sladkih arom medu in čokolade, ki jih navihano prebudijo sadni okusi mandarin, citrusov ter črnega ribeza.

Glede na prst, nadmorsko višino in regijo pridelave se naravni okusi specialty kave sprehajajo od polnih čokoladnih, zemeljskih in lešnikovih vse do vedrih sladko-sadnih in cvetnih okusov.

O Iconic Coffee

Skodelica specialty kave čudovito zajame poslanstvo mlade družine, ki s svojo mikropražarno stoji za znamko Iconic Coffee. Grega je profesionalni kolesar in večkratni državni prvak v kronometru. Kot večina vrhunskih športnikov tudi sam uživa velike količine visokokakovostne kave, ki zagotavlja dlje časa trajajočo energijo in blagodejni učinek na telo. Tekom potovanj po svetu je spoznal specialty kavo in jo predstavil življenjski sopotnici Valentini, ki je strastna ljubiteljica in poznavalka kave.

Valentina in Grega sta svojo ljubezen do kave, različnih načinov priprave in spretnosti praženja visokokakovostne kave pretočila v idejo o lastni pražarni kave in vodenju strokovnih izobraževanj o praženju ter pripravi kave. Pravita, da ne »ne gre le za praženje, temveč za umetnost, s katero izvabimo najboljše iz kave.« Vabita vas, da doživite žlahtne lastnosti specialty kave in se prepustite nepozabnemu doživetju.

Valentina in Grega sta svojo ljubezen do kave, različnih načinov priprave in spretnosti praženja visokokakovostne kave pretočila v idejo o lastni pražarni kave in vodenju strokovnih izobraževanj o praženju ter pripravi kave. 

Napišite mnenje

Ime:


Vaše mnenje: Opomba: Uporaba HTML kode ni dovoljena!

Ocena: Slabo           Dobro

V spodnje polje prepišite varnostno kodo s slike: